Catering dietetyczny

zaprojektowany we współpracy dietetyków i kucharzy

Menu w tym tygodniu

29.11.2021.-5.12.2021.

Insulinooporność

poniedziałek(29.11.2021)
Śniadanie
Chleb pełnoziarnisty Biesiady z pastą z twarogu i buraka i słonecznikiem
II śniadanie
Zielona zupa krem z jabłkiem i sezamem
Obiad
Kasza pęczak, Schab pieczony z antonówką w sosie z cydru, surówka z białej kapusty
Podwieczorek
Pudding chia z mleczkiem kokosowym i borówkami
Kolacja
Sałatka z bobu i awokado

wtorek(30.11.2021)
Śniadanie
Pasta mięsna z cheddarem i awokado na chlebie pełnoziarnistym Biesiady, sałatka z pieczonej rzodkiewki, kopru włoskiego i migdałów
II śniadanie
Sałatka po marokańsku z fetą, domowe pieczywo chrupkie z nasionami
Obiad
Miruna zapiekana na czarnęj soczewicy z warzywami
Podwieczorek
Pełnoziarniste ciasto ze śliwkami
Kolacja
Placuszki jajeczno-warzywne z serowym dipem i surowymi warzywami

środa(01.12.2021)
Śniadanie
Gryczanka ze mandarynkami, orzechami włoskimi i gorzką czekoladą
II śniadanie
Zupa pomidorowa z kuminem i fasolą adzuki
Obiad
Bowl z grillowanym kurczakiem, warzywami, bulguremi i kiszoną modra kapustą
Podwieczorek
Koktajl z truskawkami i amarantusem na greckim jogurcie
Kolacja
Sałatka fasolowa z komosą, dynią i topinamburem

czwartek(02.12.2021)
Śniadanie
Wrapy z mozzarellą, jajkiem i pieczoną szynką i salsą pomidorową
II śniadanie
Hummus z chrupiącymi warzywami z czarnuszką
Obiad
Krokieciki z bakłażana z sałatka ziemniaczana z burakiem i orzechami włoskimi
Podwieczorek
Zimowa sałatka z warzywami, kaszą gryczaną i orzechami
Kolacja
Chowder z wędzonym łososiem

piątek(03.12.2021)
Śniadanie
Kanapka na chlebie pełnoziarnistym Biesiady z pieczonym bakłażanem, sałatka z rzodkiewki i kukurydzy
II śniadanie
Sałatka z kurczaka, selera naciowego, winogron i nerkowca, pieczywo chrupkie z nasionami Biesiady
Obiad
Ryba na grillowanych warzywach z masłem estragonowym, ryż czarny, sałatka z kapusty, zielonego ogórka i selera
Podwieczorek
Ciasto buraczane z orzechami
Kolacja
Makaron razowy z bobem i rukolą

sobota(04.12.2021)
Śniadanie
Frittata z pomidorami, chleb pełnoziarnisty Biesiada,
II śniadanie
Sałatka z ziemniaków z oscypkiem, grzybami, roszponką i pistacjami
Obiad
Pieczona polędwiczka wieprzowa po bałkańsku, Ryż czerwony gotowany, Sos tzatziki
Podwieczorek
Smoothie o smaku sernika z malinami z pęczakiem
Kolacja
Placki z niepalonej kaszy gryczanej z łososiem wędzonym

niedziela(05.12.2021)
Śniadanie
Chleb twarogowy z otrębami i orzechami włskimi, Ogórki kiszone, Pasztet (z mięsa mieszanego), Sałata masłowa
II śniadanie
Kokosowa owsianka z jesiennymi owocami
Obiad
Indyk pieczony z czosnkiem i ziołami, kasza gryczana, fasolka szparagowa z olejem dyniowym i pestkami dyni,
Podwieczorek
Ciorba – turecka zupa z soczewicy i dyni gęsta, Focaccia pełnoziarnista z tymiankiem
Kolacja
Sałatka z humusem i ananasem

Standard

poniedziałek(29.11.2021)
Śniadanie
Chleb pełnoziarnisty Biesiady z pastą z twarogu i buraka i słonecznikiem
II śniadanie
Zielona zupa krem z jabłkiem i prażonym sezamem
Obiad
Schab pieczony z antonówką w sosie z cydru, ziemniaki, surówka z białej kapusty
Podwieczorek
Pudding chia z mleczkiem kokosowym i borówkami
Kolacja
Sałatka z bobu i awokado

wtorek(30.11.2021)
Śniadanie
Pasta mięsna z cheddarem i awokado na chlebie pełnoziarnistym Biesiady, sałatka z pieczonej rzodkiewki, kopru włoskiego i migdałów
II śniadanie
Sałatka po marokańsku z fetą, żytnie grzanki ziołowe
Obiad
Miruna zapiekana na czarnęj soczewicy z warzywami
Podwieczorek
Pełnoziarniste ciasto ze śliwkami
Kolacja
Placuszki jajeczno-warzywne z serowym dipem i surowymi warzywami

środa(01.12.2021)
Śniadanie
Gryczanka ze mandarynkami, orzechami włoskimi i gorzką czekoladą
II śniadanie
Zupa pomidorowa z kuminem i fasolą adzuki
Obiad
Bowl z grillowanym kurczakiem, warzywami, bulgurem i kiszoną modrą kapustą
Podwieczorek
Koktajl z truskawkami i amarantusem na greckim jogurcie
Kolacja
Sałatka fasolowa z komosą, dynią i topinamburem , razowe grissini

czwartek(02.12.2021)
Śniadanie
Wrapy z tortilli z mozzarellą, jajkiem i pieczoną szynką i salsą pomidorową
II śniadanie
Hummus z chrupiącymi warzywami z czarnuszką
Obiad
Krokieciki z bakłażana z sałatką ziemniaczaną z burakiem i orzechami włoskimi
Podwieczorek
Zimowa sałatka z warzywami, kaszą gryczaną i orzechami
Kolacja
Chowder z wędzonym łososiem

piątek(03.12.2021)
Śniadanie
Kanapka na chlebie pełnoziarnistym Biesiady z pieczonym bakłażanem, sałatka z rzodkiewki i kukurydzy
II śniadanie
Sałatka z kurczaka, selera naciowego, winogron i nerkowca
Obiad
Ryba na grillowanych warzywach z masłem estragonowym, ryż, sałatka z kapusty, ogórka i selera
Podwieczorek
Ciasto buraczane z orzechami
Kolacja
Makaron razowy z bobem i rukolą

sobota(04.12.2021)
Śniadanie
Frittata z pomidorami, chleb pełnoziarnisty Biesiada,
II śniadanie
Tabbouleh z bulgurem
Obiad
Pieczona polędwiczka wieprzowa po bałkańsku, ryż , sos tzatziki
Podwieczorek
Smoothie o smaku sernika z malinami z pęczakiem
Kolacja
Placki z niepalonej kaszy gryczanej z łososiem wędzonym

niedziela(05.12.2021)
Śniadanie
Pasztet Biesiady na chlebie twarogowym z otrębami i orzechami
II śniadanie
Kokosowa owsianka z jesiennymi owocami
Obiad
Indyk pieczony z czosnkiem i ziołami, kasza gryczana, fasolka szparagowa z olejem dyniowym i pestkami dyni,
Podwieczorek
Ciorba – turecka zupa z soczewicy i dyni gęsta, focaccia pełnoziarnista z tymiankiem
Kolacja
Sałatka z humusem i ananasem

Wege

poniedziałek(29.11.2021)
Śniadanie
Chleb pełnoziarnisty Biesiady z pastą z twarogu i buraka i słonecznikiem
II śniadanie
Zielona zupa krem z jabłkiem z sezamem
Obiad
Bezmięsne gołąbki z kaszą pęczak i boczniakami w sosie pomidorowym, ziemniaki, sałatka z ciecierzycy, fasolki szparagowej i suszonych pomidorów
Podwieczorek
Pudding chia z mleczkiem kokosowym i borówkami
Kolacja
Sałatka z bobu i awokado

wtorek(30.11.2021)
Śniadanie
Kanapka na chlebie pełnoziarnistym Biesiady wędzoną pastą z suszonych pomidorów i śliwek, pieczona rzodkiewka z koper włoski
II śniadanie
Sałatka po marokańsku z fetą, żytnie grzanki ziołowe
Obiad
Czarna soczewica z warzywami – letnia
Podwieczorek
Pełnoziarniste ciasto ze śliwkami
Kolacja
Placuszki jajeczno-warzywne z serowym dipem i surowymi warzywami

środa(01.12.2021)
Śniadanie
Gryczanka ze mandarynkami, orzechami włoskimi i gorzką czekoladą
II śniadanie
Zupa pomidorowa z kuminem i fasolą adzuki
Obiad
Bowl z glazurowanym tofu, warzywami i bulgurem i kiszoną modrą kapusta
Podwieczorek
Koktajl z truskawkami i amarantusem na greckim jogurcie
Kolacja
Sałatka fasolowa z komosą, dynią i topinamburem , razowe grissini

czwartek(02.12.2021)
Śniadanie
Wrapy z tortilli z mozzarellą, jajkiem i pasta z dyni i masła orzechowego, salsa pomidorowa,
II śniadanie
Hummus z chrupiącymi warzywami i czarnuszką
Obiad
Krokieciki z bakłażana z sałatka ziemniaczana z burakiem i orzechami włoskimi
Podwieczorek
Zimowa sałatka z warzywami, kaszą gryczaną i orzechami
Kolacja
Chowder z kukurydzą i soczewicą

piątek(03.12.2021)
Śniadanie
Kanapka na chlebie pełnoziarnistym Biesiady z pieczonym bakłażanem, sałatka z rzodkiewki i kukurydzy
II śniadanie
Sałatka z ciecierzycy z warzywami, grzybami shiitake i sosem hoisin
Obiad
Potrawka z dyni na ryżu jaśminowy
Podwieczorek
Ciasto buraczane z orzechami
Kolacja
Makaron z bobem i rukolą

sobota(04.12.2021)
Śniadanie
Frittata z pomidorami, chleb pełnoziarnisty Biesiada,
II śniadanie
Sałatka z ziemniaków z oscypkiem, grzybami, roszponką i pistacjami
Obiad
Pieczone warzywa po bałkańsku, sos tzatziki
Podwieczorek
Smoothie o smaku sernika z malinami z pęczakiem
Kolacja
Placki z niepalonej kaszy gryczanej z łososiową marchewką i śmietaną

niedziela(05.12.2021)
Śniadanie
Chleb twarogowy z otrębami i orzechami włoskimi, pasztet z fasoli
II śniadanie
Kokosowa owsianka z jesiennymi owocami
Obiad
Lasagne ze szpinakiem i serem Feta
Podwieczorek
Ciorba – turecka zupa z soczewicy i dyni gęsta, focaccia pełnoziarnista z tymiankiem
Kolacja
Sałatka z humusem i ananasem

pexels-valeria-boltneva-1516415

INSULINOOPORNOŚĆ

Świadoma gospodarka węglowodanowa to klucz do sukcesu! Dieta INSULINOOPORNOŚĆ to nie tylko wartościowe składniki, ale także umiejętność odpowiedniego komponowania posiłków! W diecie INSULINOOPORNOŚĆ przygotowaliśmy dla Was codziennie 5 w pełni zbilansowanych, zdrowych i smacznych posiłków, dostosowanych do szczególnych wymagań metabolicznych.
Zadbaliśmy o to by nie zabrakło świeżych warzyw, pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczy i odżywczych węglowodanów, dobranych tak żeby jak najkorzystniej uwalniać substancje odżywcze.
Dostępna w wariantach 1500 kcal, 1800 kcal i 2200 kcal.

STANDARD

Zdrowa dieta jeszcze nigdy nie była tak przyjemna! W diecie standard przygotowaliśmy dla Was codziennie 5 w pełni zbilansowanych, zdrowych i smacznych posiłków.
Zadbaliśmy o to by nie zabrakło świeżych warzyw, pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczy i odżywczych węglowodanów.
Polecamy ją wszystkim, którzy chcą popracować nad sylwetką i uporządkować swoje nawyki żywieniowe. Dieta standard pomoże osiągnąć ten cel.
Dostępna w wariantach 1500 kcal, 1800 kcal i 2200 kcal.

_DSF9012

WEGE

Z diety wykluczamy mięso. To dobry krok w stronę zdrowego odżywiania! W diecie wege przygotowaliśmy dla Was codziennie 5 w pełni zbilansowanych, zdrowych i smacznych posiłków, uwzględniające szczególne wymagania żywieniowe.
Zadbaliśmy o to by nie zabrakło świeżych warzyw, pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczy i odżywczych węglowodanów. Wzbogaciliśmy ją strączkami i nasionami by dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość niezbędnych składników odżywczych.
Polecamy ją wszystkim, którzy wyeliminowali mięso ze swojego jadłospisu lub zamierzają to zrobić. Dieta wege pomoże w zdrowy sposób cieszyć się urozmaiconym menu i czerpać energię na codzienne wyzwania.
Dostępna w wariantach 1500 kcal, 1800 kcal i 2200 kcal.

pexels-annelies-brouw-3065512
pexels-annelies-brouw-3065512
DSCF2452

O nas

Diety Catering Biesiada Codziennie zostały zaprojektowane we współpracy dietetyków i kucharzy. Dzięki temu udaje się pogodzić surowe wytyczne żywieniowe oraz gusta nawet najbardziej wymagającego smakosza.
Od lat znany i sprawdzony smak spod znaku Biesiady cieszył podniebienia poznaniaków podczas różnych specjalnych okazji. Teraz przyszedł czas na gastronomię na nowe czasy i nowe potrzeby.

W dzisiejszym zabieganym świecie mało kto ma czas na to żeby zadbać o swój organizm. Opracowanie diety, dobranie odpowiednich składników, dbanie o regularność posiłków – to wszystko zajmuje wiele czasu. Dlatego chętnie zajmiemy się tym za Was.

Niech dobra energia towarzyszy Wam każdego dnia. Chętnie przygotujemy posiłki byście Wy mogli skupić się na tym, co dla Was najważniejsze.

Biesiada ul.Świętego Rocha 11 tel.618687937 kontakt@cateringbiesiada.pl